كلمة مشرفة قسم الغذاء والتغذية

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدُ لله الذي أَنْزَلَ على عبدِهِ الكتابَ ، و علمه الحكمةِ و فصْلَ الخطابِ ، و الصلاةُ و السَّلامُ على النبيِّ المصطفى ، و الحبيبِ المجتبى ، الذي بزّغ في الفصاحةِ و البيانِ، و بعدُ

قال تعالى :

فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ إِلَى طَعَامِهِ* أَنَّا صَبَبْنَا الْمَاءَ صَبًّا* ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا* فَأَنْبَتْنَا فِيهَا حَبًّا* وَعِنَبًا وَقَضْبًا * وَزَيْتُونًا وَنَخْلًا * وَحَدَائِقَ غُلْبًا * وَفَاكِهَةً وَأَبًّا * مَتَاعًا لَكُمْ وَلِأَنْعَامِكُمْ *

انه لمن دواعي سروري ان أُرحب بكم في قسم الغذاء والتغذية والذي انشأ في العام الجامعي 1401-1402 كأحد الأقسام العلمية التابعة لكلية الاقتصاد المنزلي، ليكون مناراً للعلم ولنشر علوم التغذية وثقافة الصحة البدنية والعقلية في المجتمع ، وفتح مجال المشاريع البحثية المتعلقة بالغذاء والتغذية من خلال درجة البكالوريوس والماجستير التي يمنحها القسم .

إن هذا القسم الحيوي لا يكتفي فقط بتنمية المهارات العلمية والتطبيقية، وإنما يمتد للتفاعل الايجابي مع المجتمع من أجل تحقيق متطلبات التنمية وتجاوبا مع مستحدثات العصر التي تعاصرها بلادنا الحبيبة، مع التركيز على تعزيز الهوية الإسلامية والوطنية، من خلال المقررات الدراسية والأبحاث العلمية المنشورة محلياً ودوليا،ً والأنشطة المنهجية واللامنهجية .

                                                                             مشرفة القسم

                                                                         د. عتاب بنت صالح الغامدي